Mardi soir, dans un lieu exceptionnel, s’est tenu un événement exceptionnel,
organisé par des gens non moins exceptionnels.
Le décor est planté à L’Amphitryon, le restaurant du chef doublement étoilé
Yannick Delpech, qui sublime l’art de recevoir. Initié par notre regretté ami
Vincent (un an déjà que je vous parlais de son ultime ascension), le Dîner de
l'Espoir est un dîner de gala au profit de l'association Vaincre la
Mucoviscidose.
Cette année, l'invité de marque était Jean-François Clervoy, spationaute
français au grand coeur. Grâce aux organisateurs et à toute l'équipe de
l'Amphitryon, grâce aux fidèles convives qui soutiennent notre cause, ce sont
12 095 € qui ont été reversés à l'association ! Un grand merci à
eux !
De gauche à droite : Yannick Delpech, Jean-François Clervoy, Patrick
Tejedor
Pour ne pas être en reste, moi aussi je me suis concoctée un menu gastronomique
mardi soir !
Au menu, donc, mise en bouche avec deux bouffées de Seretide.
Entrée exotique, car oui, ça pique, une dose d'insuline Humalog injectée dans
le gras du ventre.
Suivent les gélules de Créon qui virevoltent comme des papillons.
On passe ensuite à ce qui se rapproche le plus de la cuisine moléculaire, avec
un aérosol de Bricanyl, suivi d'un aérosol de Cayston.
Petite note sucrée pour conclure en beauté avec un cocktail de vitamines maison
(sans alcool) à base de calcium, de vitamine D et de vitamine E.
Pour accompagner les mignardises, on ressort les aiguilles avec une dose
d'insuline lente.
Malheureusement, j'ai dû me lever pendant la nuit pour compléter mon menu avec
un comprimé d'Exacyl, c'est ce qui arrive quand je ne contrôle plus ma toux et
que les quintes qui fragilisent mes bronches font exploser des petits vaisseaux
sanguins.
Bon appétit !
C'est qu'il faut s'accrocher, pour avaler de telles quantités tous les
jours !
Rayons de sourire,
Jessica